Сільська
дитина, потрапляючи в місто, стає тихою, спокійною і слухняною. На теренах
рідного села вона все знає, а в місті — ні. Все для неї велике, незнайоме, вона
тримається за старшого, як курча за квочкою. Виїзд за межі рідного поселення —
подія неординарна. Зважаючи на перелічені характеристики, екскурсійні агенції
полюбляли працювати із сільськими школами.
До
Умані, Полтави, Запоріжжя бігли екскурсійні автобуси. Ну і, звісно, до рідного
Дніпропетровська — із сіл області. Є що подивитися в нашому місті: музеї,
театри, планетарій, історичні місця, цирк, старі та нові будівлі. Про одну з
таких поїздок учнів Дібрівської середньої школи до обласного центру написано це
оповідання.
Грудневого
дня, переглянувши в планетарії копію сільського нічного неба, блукали
екскурсанти довкола палацу студентів у парку Шевченка. Екскурсовод розповідала
про велич царських персон та їхнього оточення у розв’язанні питань щодо
заснування міста на Дніпрі.
Ті
учні, котрі вчилися з великими труднощами, поєднували зміст словосполучень
екскурсовода: милостива государиня і кріпосне право, святіша персона і небачена
повія, визволительниця краю і знищення Запорізької Січі. Дочекавшись закінчення
розповіді, дітлахи приступили до обов’язкової протокольної процедури в парку
ім. Шевченка — фотографування на скульптурі лева.
Наступав
обід. У плані поїздки були відвідини ресторації «Макдональдс». Це іноземне
слово манило своєю таємністю, невідомими заморськими стравами. І взагалі було
цікаво.
Нарешті
екскурсійний автобус прибув до невідомого «Макдональдзу». Після, як нам
здавалося, радянської одноманітності у сфері громадського харчування, у першій
половині 90-х років минулого століття почали з’являтися, як гриби після дощу,
ресторації різного ґатунку. Їхні назви збуджували населення своєю
неординарністю і таємним змістом. На зміну звичайним назвам на зразок «Хвиля»,
«Берізка», «Лісова галявина», «Левада», «Марічка» прийшли нові: «Елен»,
«Дієго», «Чікаго», «Фудзіяма». У них подавали старі й нові страви: щось було
гірше, щось краще. А багато що просто перейменували: поганий м’ясний пиріг,
схожий на гербарій, — піца, смажена соломкою картопля стала картоплею фрі,
шматок піджареного м’яса — стейком. Взагалі для любителів модних слів, а не
кухні, — це неабияке задоволення.
Поява
«Макдональдсу» в Дніпропетровську була подією феєричною, як і, чесно кажучи, на
всьому пострадянському просторі. Місяць до нього стояла черга, як у
передсвятковий день до залізничних кас. Потім інтерес підупав, зосталися тільки
стійкі шанувальники. І вже після тієї великої першої хвилі цікавих потягнулися
до заморської ресторації робити виторг екскурсійні автобуси з периферії.
Отак
і наш автобус підкотив до невідомого майже всім дітям закладу громадського
харчування. Після короткого огляду краси будівлі та благоустрою території наш
зголоднілий колектив рушив до приміщення.
Швидко
вишикувались діти, вітаючись із чемним працівником ресторації.
-
Доброго дня.
-
Доброго, а звідкіля ви?
-
З Діброви.
-
Це де?
-
На Дніпрі.
Проходили
екскурсанти в зал, минаючи працівника, що роздумував над питанням, де саме на
Дніпрі ота Діброва. Звиклі триматися на чужій території табором, діти зайняли
столи в дальнім кутку залу. Склали речі й вишикувалися до кас. У вишикуваному
строю, з піднятими до цінників головами, діти завмерли, вивчаючи цифри. З
протилежного боку, з-за прилавків, на них дивилися працівники цього закладу.
Така пауза тривала більше хвилини. Порушив її один із касирів.
-
Що будемо замовляти?
У
відповідь — тиша. А ще за півхвилини розпочався діалог між дітьми.
-
Сашку, що таке гамбургер?
-
То дві булочки по десять копійок, а між ними шматочок дуже маленької поганої
котлетки.
-
А чому він тоді коштує, як відро пшениці?
-
Не знаю.
-
Оксанко, а що таке…
І
та розмова набувала все більшого негативу до кухні цього закладу. Підсилювався
він пропорційно поширенню запаху пересмаженої олії.
Скінчилося
все несподівано для працівників ресторації. Закінчивши вивчати астрономічні
цифри цін, дітлахи з такою ж швидкістю, як і йшли до прилавка, розвернулися і
рушили, немов за командою, до зайнятих ними столів. Розмістилися і почали
витягувати свої домашні харчі. Ну яка мама відпустить із села в далеку дорогу
дитину, не давши простих сільських наїдків? Того дня нехитра сільська їжа була
представлена в такому асортименті: борщики на свинині й курятині, супи з
домашньою локшиною та фрикадельками, котлетки різних видів, відбивні, печеня,
тушкована картопелька, пельмені, вареники з картоплею і печінкою, сиром, сальце
копчене й не копчене, ковбаса домашня, сметана і ряжанка… Довго розписувати не
буду. Скажу тільки, що в інших відвідувачів цієї ресторації апетит пропав
відразу. Нещасний гамбургер не міг змагатися ні за смаковими якостями, ні за
видовими з бройлером Павлика, а картопля фрі — з Оленчиною тушкованою
картоплею.
Відвідувачі
покидали заклад один за одним, так і не замовивши або не доївши замовлене. У
кутку сумно сидів персонал ресторації, дивлячись на таке нестандартне дійство в
залі.
Треба
віддати належне керівництву: їхні нерви витримали до закінчення обіду. Далі
їхній директор розмовляв із керівником екскурсії. На прощання побажав щасливо
провести час, що залишився в місті, і без пригод повернутися додому.
В
автобусі всі зрозуміли, чому їх так наполегливо попросили залишки продуктів
викинути в окремий контейнер. Його двоє працівників волокли за територію
закладу. Вчителі, дивлячись на це дійство, допитували екскурсовода:
-
Ну, що вони сказали?
-
Що сказали?
-
Так, що?
-
А сказали, щоб сільських дітей до їхнього закладу більше не возили. Мало того,
що нічого не купують, так ще й проводять диверсії проти закладу.
Далі
в культурній програмі був цирк. На повні шлунки він виглядав весело і цікаво.
Поверталися, сповнені вражень, вже потемки до рідного села.
Пройшло
вже з десяток років після першого відвідування МакДональдза. Та інколи,
глянувши на нього, згадую ту подію і посміхаюся.
