Холодноярівська рулетка

“ Якщо хочеш йти наліво – іди наліво,

Якщо хочеш йти направо – іди направо,

Все одно тобі нікуди іти. Так краще іди вперед.

Корчма чекає тебе.”

(Напис на придорожньому камені)

 

На шляху від Києва до Дніпра знаходиться центр світу. Прямо посередині корчми “Яр”, що в Мельниках на Чигиринщині. Між двома альтанками на пагорбі, де росте кущ кизилу. Отам і центр світу. То є аксіома, котру визнає всякий подорожній, котрий хоч раз був там.

Буває, поганяєш “волів” на столицю, а вони в  Косарях чи Кам’янці візьмуть та й повернуть до Холодного Яру в ліси. І ніякої сили нема, щоб рівно втримати кермо. Грушківкою, повз Змієві вали і “Мотроню” до корчми.

Під корчмою вже “мажі чумацькі” стоять, мотори студять.

Борщ, капусняк, галушки, кишеньки, сало, ковбаси, котлети, карасі в сметані, пальчики, млинці, деруни, вареники, гречаники… і все те залити зверху узваром. А з останнім ковтком узвару приходить сон. І вже чути, як з гаю похропують чумаки, порозлягавшись під деревами на лежаках.

Недарма дорога через корчму на столицю зветься Великим Гречаним шляхом. Таких гречаників, як у Мельниках, мало де скуштувати можна. Та що там скуштувати — привезти до столиці чи Дніпра. Тихенько слух пустити, і вже в гостях у вас навіть ті, кого не сподівався бачити.

Знана корчма ще своєю “Мельниківською рулеткою”. Буває, зі столиці їдуть у мажі три чумаки на Дніпро. У всіх трьох документи є на управління “волами”. І все буденно, але на Великому Гречаному шляху — корчма “Яр”. А в корчмі, крім страв, ще є різної міцності напої високого ґатунку. Тоді сядуть чумаки за стіл і зіграють у холодноярівську рулетку. Принесе дівчина до альтанки три кухлі пива. Темного, холодного, з піною, на круглій таці. Поставить на стіл  перед хлопцями й мовить: “Рулетка, панове!”

Три келихи однакові. У два з них налите алкогольне пиво, а в третій — безалкогольне… І тільки дівчина знає, де той келих із нещасливою чумацькою долею.

Випадало і мені вибрати ту сумну посудину. Тоді я хвілософствував над харчами. А друзям було не до хвілософії . Їм посеред Великого Гречаного шляху випадало трішки щастя. І бігали дівчатка від кухні до нашої альтанки з тарілками смачних страв і графинами “Холодного Яру”...

… гоню воли по Гречаному шляху, орієнтуючись по Чумацькому шляху. А позаду в мажі сплять два чумаки, котрим посміхнулася доля в корчмі…   

2010 рік

 

P.S.  Нині зупинився світ. Закрилася корчма “Яр”. Стоїть у бур’янах. Заріс центр світу полином та пирієм. Пишу з надією на її відкриття.